스텐 스테인레스 연마 제거 세척방법 (식용유,베이킹소다,식초)

 

연마제 작업이 필요한 이유

스테인레스 제품은 보시면 반짝반짝 빛이 나는데 이것들은 아주 고르게 다듬는 과정이 필요합니다. 이 과정에서 탄화규소라는 가루가 발생하게되고 이 탄화규소는 암을 일으키는 발암물질로 작용하게 되니 사용 전 꼭 연마작업을 해주는 게 좋습니다. 현재는 연마제 제거에 대한 관리법안이 나와있지 않다 보니 제품을 출고하는 업체에서 탄화규소를 완벽히 제거하지 않고 출고하기 때문에 소비자 입장에서는 불안할 수밖에 없습니다.

 

연마제 작업 준비용품

1. 식용유

2. 베이킹소다

3. 식초

 

연마제 제거방법 순서

(식용유->베이킹소다->식초)

1. 키친타올에 식용유를 묻혀 씻지않은 스테인레스 제품을 2~3회 닦아냅니다. (평평한 면보다 굴곡진 부분에서 특히 많이 묻어나오니 꼼꼼히 닦아줍니다.)

 

2. 물에 베이킹소다를 푼 뒤 제품을 담가 3~5분 정도 끓여줍니다.

식기류나 조리도구 같은 작은 스테인리스 제품은 큰냄비에 제품을 담가 끓여주면되고, 냄비등 부피가 큰 스테인레스 제품은 싱크대를 이용해 10분정도 담궈 불려주면 됩니다. 베이킹소다는 알칼리성으로 지방산을 수용성으로 변화시켜 기름때를 제거해 주는 역할을 합니다.

 

3. 키친타월에 식초를 묻힌 뒤 제품을 닦아줍니다. 

식초는 지방산 유기물을 용해해 주고 살균 소독해 주는 역할을 합니다.

 

4. 흐르는 물  or 중성세제로 세척해 줍니다.